把桌面清理了一下,简莳扎起头发,还是有几根刘海散落下来。
给十五岁也套上了围裙,从冰箱里拿出了一只干净的鲤鱼:“首先呢,要将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净,拭干水分”
用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身:“腌约十分钟。”
姜、蒜剁末;香葱一半切碎,一半切细丝;泡红辣椒去籽后切丝;将另一半酱油、糖、醋、一半淀粉同放在装汤或水的碗里调成滋汁。一气呵成,熟练轻巧。
这都是苦日子逼出来的。。
炸好鱼,一边的十五岁已经看得呆了。。。
淋酱的时候,忙活了半天的简莳才揉了揉腰,有些感慨地说道:“还是2014好,去超市买点火锅底料煮一下就好了,哪用得着这么麻烦。。。”
“2014?”一说漏嘴,就被细心的十五岁抓包了。
“呃。。”不过姜还是老的辣,简莳很圆滑地老油条了一把,“是一个酒吧名字!”
十五岁不在多问。等到那色香味俱全的菜谱完成了,简莳端了出去,她才嘀咕道:“不对啊。。酒吧还有糖醋鱼卖?2008这么奇怪?”
“嘛~是的,那年奥运会都在北京举行了呢!”简莳怕露馅,不打算多说,又去厨房弄了几个菜。
不过十五岁看样子是完全没有学会的。。
“来尝尝?”简莳洗了手,有些期待地坐在餐桌旁边看着简莳。
她的口味比较叼,一般来说吃过她饭菜的人都会各种咸了酸了甜了。
可是十年前的自己。。
不会也不给自己面子吧?
十五岁动筷,果然肥而不腻,很对自己的口味。
但是看对面的人一副“很好吃吧”的期待样子,不知道为什么非常不想给面子。
“这个榨菜咸了”
“土豆丝做得这么酸干嘛?”
“蛋糕也太甜了。。”
。。。
满意地看到对面的人被自己的“句句珠玑”击垮,十五岁心软了:“这个糖醋鱼。。。还不错。”
“真的嘛?”简莳连忙夺过她的筷子撕了一片下来。
“你这个人。。”不是说外面的不卫生一脸很有洁癖的样子么,怎么就这么没有自觉?
“好腻。。。”简莳甩了筷子,皱眉批评道。
十五岁看她伐开心,只得安慰道:“什么啊,我就很喜欢。”
把糖醋鱼吃了个精光,还很大气地说:“你亲手为我下厨我已经很开心了,但是吃人家的嘴软,说吧。你想要什么东西?我买来送你。”
简莳觉得这语气怎么这么财大气粗,反射弧有点长,沉默了一阵,说道:“我要LV刚上市那个包包。”
这不是狮子大开口么?自己一个学生党,哪来的那么多钱,十五岁暗暗叫穷,不过表面还是很无所谓地附和道:“买买买!”
其实也没什么嘛。。
好好跟粑粑说说好话,什么奢侈品不是手到拈来?
虽说自己也关注过价格确实很贵。。。
不过。。。
大不了回去,我也给爸爸亲手下一次厨。。
我看了半