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第11章 蔬菜初收病弱弟妹得滋养（第1页）

第11章蔬菜初收，病弱弟妹得滋养

“姐姐，这些青菜……真的可以吃了吗？它们才长了不到十天呀！”

苏明理站在郁郁葱葱的菜地前，使劲地揉了揉自己的眼睛，满脸都是难以置信。眼前这片菜地，简直就像是被施了仙法。那些青菜，长得比村里妇人精心伺候一个月的还要肥美，叶片油绿得发亮，边缘没有一丝一毫的虫眼。而旁边的萝卜，更是已经探出了一个个白里透红的圆润脑袋，挤挤挨挨地，散发着诱人的清甜气息。

苏知意拎着一个小竹篮，脸上洋溢着丰收的喜悦。她笑道：“当然可以吃了。山神爷赐下的仙种，长得自然比凡品要快。今天，我们就来尝尝这神仙菜的味道！”

“太好了！我们可以吃自己种的菜了！”苏知巧高兴得拍着小手，迫不及待地就想去拔那个最大的萝卜。

“别急，”苏知意拉住她，拿起一把小巧的铲子，亲自示范，“来，我们这样，先松动旁边的土，再轻轻把它拔出来，这样才不会伤到它的身体。”

在苏知意的指导下，姐弟妹三人开始了他们人生中第一次真正意义上的采收。

苏明理小心翼翼地掐下一片肥嫩的青菜叶，那清脆的“咔嚓”声，仿佛是天底下最动听的音乐。苏知巧则和姐姐合力，拔出了一根手臂粗的大萝卜，那萝卜通体晶莹，宛如白玉雕琢而成，沉甸甸的，充满了丰收的重量。

很快，小小的竹篮里就装满了翠绿的青菜和可爱的萝卜，那股独属于新鲜蔬菜的、带着泥土和阳光芬芳的清香，让三个孩子都陶醉了。

提着满篮的收获回到屋里，苏知意立刻开始准备这顿意义非凡的午餐。

她先用清冽的神泉水，将蔬菜上的泥土仔细冲洗干净。洗过的青菜，愈发显得青翠欲滴；而那萝卜，更是水灵得仿佛能掐出水来，白色的萝卜肉在阳光下呈现出一种半透明的质感。

看着这两个长期面黄肌瘦、营养不良的弟妹，苏知意决定，要用最能体现食材原味、也最能保留其营养的方式来烹饪。

她从前几日买的那一小块猪肉上，切下指甲盖大小的一片肥肉，放入新买的铁锅里，用小火慢慢熬出猪油。当金黄色的油渣在锅里滋滋作响，浓郁的肉香瞬间飘满了整个屋子时，苏明理和苏知巧的肚子，很不争气地“咕咕”叫了起来，两人都羞得红了脸。

苏知意微微一笑，将油渣捞出，然后将切好的青菜倒入热油锅中。

“刺啦——！”

一声爆响，伴随着升腾而起的白色水汽，一股无比清新的蔬菜香气与猪油的肉香完美地融合在一起，形成了一种霸道而又让人无法抗拒的美味气息。

苏知意手腕翻飞，快速翻炒，只加了少许盐调味，便将一盘油光翠绿、香气扑鼻的炒青菜盛了出来。

紧接着，她又用剩下的底油，将切成薄片的萝卜和几片肉一起炖煮。锅里的汤，很快就变成了诱人的奶白色，萝卜的清甜和猪肉的鲜美交织在一起，咕嘟咕嘟地冒着泡，勾得人食指大动。

最后，是那一锅用新买的白米煮成的米饭，饭香四溢，米粒颗颗饱满，晶莹剔透。

第11章蔬菜初收，病弱弟妹得滋养

当一盘炒青菜、一碗萝卜肉片汤和三碗白米饭被端上那张修好的木桌时，苏明理和苏知巧的眼睛都看直了。

对他们而言，这哪里是家常便饭，这分明是过年才能见到的盛宴！